۱. در حدود ۳ سانتی متر آب را در یک شیرجوش بریزید. آن را حرارت دهید تا آب به جوش آید. سپس شیرجوش را از روی حرارت بردارید.
۲. شکلات ساده را درون کاسه ی نشکنی قرار دهید. دستکش های پارچه ای تان را بپوشید و با دقت کاسه را درون شیرجوش بگذارید.
۳. شکلات ها را با قاشق چوبی هم بزنید تا کاملا ذوب و روان شود. با دقت کاسه را از درون شیرجوش خارج کنید. مراقب باشید که بخار آب داخل کاسه دستتان را نسوزاند. دو دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود.
۴. ۱.۵ قاشق غذاخوری شربت طلایی را درون کاسه ی شکلات بریزید تا مخلوط به صورت مایه غلیظی در آید طوری به اطراف کاسه نچسبد.
۵. خمیر را با پلاستیک محافظ غذا کاملا بپوشانید. سپس شکلات سفید را ذوب کنید و بقیه ی شربت طلایی را مانند قبل به آن اضافه کنید.
۶. خمیر سفید را هم با پلاستیک محافظ غذا بپوشانید. به مدت یک ساعت هر دو خمیر را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
۷. بعد از یک ساعت هر دو را از یخچال خارج کرده، ده دقیقه صبر کنید تا کمی نرم شوند.
۸. خمیر را به ۶ قسمت تقسیم کنید. یک قسمت از ۶ قسمت را دوباره در پلاستیک بچینید و کنار بگذارید.
۹. بقیه ی ۵ قسمت را به صورت بیضی در آورید. همین کار را با خمیر سفید رنگ انجام دهید تا روی هم ۱۰ شکل بیضی داشته باشیم.
۱۰. برای درست کردن سر کفش دوزک ها، پشت چاقو را به آرامی روی خمیر فشار دهید.
۱۱. خط دوم را هم بیاندازید. آخرین قسمت خمیر را از پلاستیک خارج می کنیم. گلوله های کوچکی را بعنوان چشم ها و خال های کفش دوزک ها درست کنید. آن ها را روی کفش دوزک بگذارید.
۱۲. کفش دوزک ها را در بشقابی بچینید. با پلاستیک محافظ غذا روی بشقاب را بپوشانید. در یخچال قرار دهید و هر وقت خواستید میل کنید.
*شربت طلایی همان گُلدن سیروپ است که در
فروشگاه های قنادی موجود می باشد
*این شکلات باید در مدت یک هفته مصرف شود
تصویرگر: گلناز پورتنها
منبع : ماهنامه نبات کوچولو – شماره ۵ (گروه سنی ۸ تا ۱۲ سال – کودک)